Fundacja ProVeg zaprasza szkoły i przedszkola do realizacji ogólnopolskiego programu edukacyjnego „Szkoła na roślinach”. Program stanowi bezpośrednią odpowiedź na nowe rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia (obowiązujące od września), które kładzie silny nacisk na zdrową, zbilansowaną dietę bogatą w warzywa, strączki i produkty pełnoziarniste.
Cel przedsięwzięcia to:
– wsparcie personelu kuchni: praktyczne szkolenia, jak przygotowywać smaczne, pełnowartościowe posiłki roślinne, które spełniają normy i smakują dzieciom;
– edukacja rodziców i nauczycieli: pomoc w budowaniu akceptacji dla zmian, wskazanie wpływu roślinnych źródeł białka na prawidłowy rozwój najmłodszych;
– optymalizacja kosztów: jak wykorzystać nasiona roślin strączkowych jako wysokiej jakości, a zarazem ekonomiczną alternatywę w żywieniu zbiorowym.
Więcej o szczegółach programu oraz dane kontaktowe realizatora projektu znajdują się pod adresem: https://proveg.org/pl/szkola-na-roslinach/